购买专业技巧：从采购订单到交货
 
我们都知道购买者会做什么，但是知道他们做了什么与理解他们是如何做的完全不同。因此，我们与几位采购专家进行了交谈，以确切了解他们如何度过他们的日子。
 
提示：与购买漂亮的东西相比，它涉及的要多得多。
 


事实证明，需要很多管理和技能来确保项目按时，按预算和特色产品进入，以满足酒店生活的严峻要求。以下是从这些专业人士那里收集的一些技巧：
 
这是比大多数人意识到的更难的工作
 
作为一个成功的采购代理商，其中包括通过让每个人都参与这个过程来保持项目向前发展，
 
有很多猫放牧让每个人都在同一个页面上，满足你对项目的需求，而且你必须找到合适的合作伙伴来与你合作。他建议与你可以信赖的合作伙伴建立强大的合作关系，以便随时找到工作。找到那些人需要时间和耐心，所以有意愿忍受。但一旦确实发生，它确实有助于创造成功的项目。
 
对于帕克公司的高级项目总监南希史密斯来说，她发现工作的各个方面都面临着巨大的挑战，尤其是在战略规划中，要将业主紧张的时间表与收集所有能够导致项目成功的成分相结合。产品交付周期在整个项目的发展过程中占据重要位置，并且尽早启动的重要性。开发定制物品的车间图纸，安排生产和审查原型是至关重要的。商店图纸是大部分房间设计的支柱。了解你所购买的东西是至关重要的。
 
时间至关重要
 
从采购订单到交货通常需要比酒店业主通常预期的更长的过程。在四星和五星市场尤其如此，这很可能是创造定制产品。
 
“对管理客户的期望至关重要，”史密斯说，她指出，很多时候她正在与酒店业的新投资者合作。例如，这意味着需要额外的时间框架指导。“非常现实，我们希望避免任何消防演习，因为这会耗费客户的钱。”
 
蓝说，有时为了满足紧迫的期限，必须做出妥协。“这是历史悠久的妥协，我们需要在两周内以一半的成本完成这项工作，”他说，并解释说Gettys团队与供应商合作，以便在制造计划允许的时候找到工作的灵活性，例如，您必须在项目前面有选项，例如价值工程，以节省时间和金钱。
 
合适的供应商意味着一切
 
合适的供应商合作伙伴使采购专业人员能够做正确的工作。
 
幸运的是，我们的业务是供应商群体在某些类别中非常深入。
 
当我们选择供应商时，我们会考虑与他们的历史，与该供应商的负面和正面影响，价格和适合度相关的任何事情。我们进行了大量的研究，以通过多方面的分析（如性能）来验证新供应商。这与项目兼容性有关。